Weihnachtsmenü 2024

 

Suppen

 

Rote Linsen-Currysuppe                                                             EUR    7,00

 

Steinpilz-Champignon-Essenz mit Parmesan-

Trüffelnockerl                                                                           EUR    7,00

 

 

Vegetarische Vorspeisen

 

Geschmorte Karotte mit karamelisiertem Ziegenkäse                EUR  10,00

 

Rosenkohlsalat mit Ernußmarinade und

Räuchertofu-Croutons                                                                EUR  10,00

 

 

Fleischliche Vorspeisen

 

Ravioli mit Wildschweinhackfleisch und Tomatensauce               EUR  10,00

 

Räucherforellenmousse mit Feldsalat und Kirschtomaten           EUR  10,00

 

 

Vegetarische Hauptgerichte

 

Steinpilz-Champignon-Rahmgulasch mit Lauch,

Karotten und Semmelkloß                                                           EUR  18,50 

 

Grünkohl-Kokosgemüsecurry mit Karotten, Paprika

und Basmati- und Wildreis                                                         EUR   17,50

 

Grünkern-Gemüse-Küchle auf Rote Beete-Meerrettich-

Gemüse mit grünen Spätzle                                                        EUR  18,00

 

 

Fleischliche Hauptgerichte

 

Kalbsbraten vom Landwirt Scharrer mit Semmelkloß

und Karotten-Lauchgemüse                                                        EUR  18,50

 

Rinderroulade von der Familie Heldrich mit Kloß

und Blaukraut                                                                             EUR  19,50

 

Geschnetzelte Putenbrust von der Familie Haas mit

Champignons, Karotten und grünen Spätzle                                EUR  18,50

 

 

Desserts

 

Lebkuchenparfait mit Kumquatsragout                                       EUR    9,00

 

Nußnockerl mit Quark und Zwetschgenröster                            EUR    9,00